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                公司名稱:濟南百世泉酒業有限公司

                ag电游在线,ag电游游戏平台 聯系人:13256408839(魏經理)13031711839(戴經理)

                ag电游在线,ag电游游戏平台 全國統一服務熱線:400-6628-839

                公司電話:0531-84210839

                公司地址:山東省濟南市濟北開發區

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                極品醬香50°

                時間:2017-03-27 14:32:54 來源:admin 閱讀:5394次



                產品工藝

                ┌—→高粱———┐
                │ ↓
                │ 大曲 發酵酒醅 高梁 谷糠 水
                │ ↓ │ ↓ │
                │ 打碎 │ 破碎 │
                │ ↓ │ ↓
                │ 碾細 │ 潤料 清蒸
                │ ↓ │ ↓ │
                │ 過篩 │  
                │ ↓ │ ↓ │
                │ 大曲粉 └———→配料←——————┘
                │ │ ↓
                │ │ 裝甑 ┌——→ 酒頭(作等)
                │ │ ↓ │
                │ │ 蒸糧、———┼——→ 蒸餾酒(入庫)
                │ │ │ │ ↓
                │ └———————┐ ↓ │ 貯存
                │ │ 入池發酵 │ ↓
                │ │ │ │ 出池
                │ ↓ ↓ ↓ ↓
                └———— 蒸餾 掐頭去尾 降度 成品酒
                ↑ │ ↓
                └———————————————┘ 成品酒

                 

                產品特點:

                      以高粱、小麥為原料,經發酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成,具有醬香特點的蒸餾酒。采用高溫制曲,二次投料,堆積發酵的生產工藝,一般一年為一個生產周期。取酒后經過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調,口味細膩、優雅,空杯留香持久??诟酗L味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點

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